여고 시절은 써니다
< 써니>(Sunny, 2011). 2011년에 개봉하여 관객 수가 700만이 넘은 흥행영화다. ‘sunny’는 햇살이 내리쬐는 화창한 날, 그리고 젊은이라는 의미다. 영화 주제곡도 Boney M의 Sunny다.
나미(심은경)는 아버지의 발령으로 꼬막 나는 동네, 벌교에서 이대 많이 들어간다는 서울 학교로 전학을 하게 된다. 전학 온 첫날부터 걸쭉한 전라도 사투리로 한바탕 웃음을 준다. 서울 친구들은 모두 나이키 운동화를 신었는데, 혼자 스펙스 운동화를 신고 다닌다. 한참 예민한 여고생 나미는 기가 죽지 않을 수 없다.
어느 날에는 시골에서 전학 왔다는 이유로 놀림만 당하다가, 할머니에게 배운 오리지널 버전(?) 벌교 욕으로 당찬 모습을 보여주기도 한다. 이때 보여준 의외의 모습에 친구들은 점점 나미를 챙겨주기 시작한다. 심지어 일곱 명의 여고생들이 언제까지나 함께 하자는 맹세를 하며 일명 칠공주 모임인 써니를 결성한다.
칠공주는 쉬는 시간에도 매점에 모두 모인다. 수다는 단팥빵이나 써니텐 하나 물어야 멈춘다. 점심시간에는 서로 싸 온 도시락으로 비빔밥을 비벼 먹는다. 이 장면이 압권이다. 물론 음식 전공자의 눈에는 음식만 보이고, 기억하겠지만 비빔밥은 두 번이나 등장하여 스크린을 맛있게 채운다.
< 써니>는 여고 시절을 그리며 웃음도 주었다가, 눈물도 주는 영화다. 칠공주에게 그리고 우리 모두에게 여고 시절은 말 그대로 “sunny~”다. 그리고 25년이라는 시간이 지나 각자 다양한 삶을 살아가는 모습으로 다시 만나게 된다. 서로가 가장 행복했던 여고 시절을 “가장 찬란한 순간, 우리는 하나였다.”고 회상한다.

그때는 고소한 맛, 지금은 서글픈 맛
고등학교 때 한 달에 한 번은 분단 별로 비빔밥을 비벼 먹었던 기억이 있다. 일명 “비빔밥 비벼 먹는 날”이다. 이름도 참 소박하다.
지금처럼 흔한 밸런타인데이, 화이트데이도 몰랐고, 빼빼로데이도 없었던 시절이라서 “00데이”라고 이름을 붙인다는 것은 생각도 못 했던 시절이다.
분단장은 전날에 미리 필요한 물건이나 재료를 나눈다. 양푼, 주걱, 고추장, 참기름, 통깨, 나물 반찬, 달걀 프라이로 필요한 것이 제법 있다. 다음날이면 누구도 어김없이 챙겨온다.
큰 양푼을 보자기에 싸지도 않고 털털하게 들고는 만원 버스를 탄다. 남학생 앞에서도 창피한 줄도 모른다. 혼자서는 못 하는 일이지만, 친구들과 함께라면 언제나 용감하게 할 수 있는 일이다. 고추장은 밀폐 용기도 아닌 그릇에 대충 담아서 온다. 심지어 흐를 때도 있다. 오전 수업시간 내내 짭짤한 냄새가 진동한다. 비빔밥 먹을 생각에 선생님 말씀이 귀에 들어올 리가 없다.

비빔밥, 족보 들춰보기
우리 지역에 산다면 한 번 정도는 들어봤을 고문헌이 있다. 바로 시의전서(是議全書)다.
심환진(沈晥鎭, 1872~1951년)이 경상북도 상주군수로 부임하여 1919년경에 그곳의 반가(班家) 즉 유가(儒家) 집에 소장되어 있던 조리책 하나를 빌려서 명치 44년(1911)에 설립된 대구인쇄합자회사(大邱印刷合資會社)에서 인쇄한 상주 군청의 편면괘지(片面罫紙)에 모필로 적어놓은 것이다. 그러나 한편에서는 심환진이 직접 필사한 것은 아니라는 말도 나오고 있다.
아무튼, 이 책은 며느리 홍정(洪貞) 여사에게 전해져 내려온다. 이후 1970년대에 홍정의 조카인 탐구당 출판사 홍성우 대표를 통해 한양대학교 이성우 교수에게 전달되어 세상에 알려졌다.
1981년에는 같은 대학의 이효지 교수가 「시의전서의 정리학적 고찰」에 관한 논문을 발표하였다. 2004년에는 ‘우리음식 지킴이’ 회원들에 의해 누구나 알아보기 쉽도록 음식 사진과 더불어 만드는 방법을 현대어로 고쳐 책으로 펴냈다.
시의전서는 상·하 2편 1책으로 17×24.9cm, 77매로 되어있다. 내용을 보면 음식 조리법으로 상권에 226가지, 하권에 196가지로 총 422가지가 기록되어 있다. 이는 다시 주식류, 부식류, 후식류, 주류, 양념류, 저장식품 등으로 분류되어 있다.