ÀüºÏ °íⱺ ¹«Àå¸é·°øÀ½¸é·¾Æ»ê¸éÀ» °üÇÒÇÏ´Â ¼±¿î»ê³óÇù ¿À¾çȯ Á¶ÇÕÀåÀº 2001³âºÎÅÍ ¼±¿î»ê³óÇù Á¶ÇÕÀåÀ» ¿ªÀÓÇϰí ÀÖ´Ù. ³óÇùÁß¾Óȸ¿Í ³ó¸²ºÎ °¢ ´ÜüÀÇ ÀÚ¹®À§¿ø Ȱµ¿À» ÅëÇØ ¾òÀº dzºÎÇÑ Àθưú °æÇè µî °·ÂÇÑ ¸®´õ½±ÀÇ Åä´ëÀ§¿¡ Á¶ÇÕ¿øÀÌ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°ÀÇ ÆÇ·Î È®º¸¿¡ ÃÑ·ÂÀ» ±â¿ïÀ̰í ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ ³óÇùÀ» µÑ·¯½Ñ ´ë ³»·¿ÜÀûÀΠȯ°æ¿¡ ¸Â¼ Á¶ÇÕ¿ø¿¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ ³óÇùÀ» ¸¸µé±â À§ÇØ ¿Á¤À» ½ñ°í ÀÖ´Ù. Á¶ÇÕ¿øµéÀÇ ½ÇÀÍÁõ´ë¸¦ À§Çؼ´Ù. À¯³×½ºÄÚ »ý¹°±Ç º¸Á¸Áö¿ªÀÎ ¼±¿î»ê³óÇùÀ» ã¾Ò´Ù. /ÆíÁýÀÚ ÁÖ
¡â¼±¿î»ê³óÇù ´ëÇ¥ºê·£µå ‘º£¸®À£’, ‘À£ÇdzӒ
¼±¿î»ê³óÇù º¹ºÐÀÚ°¡°ø»ç¾÷¼Ò´Â 2006³â °³Á¡ÇØ ÇöÀç±îÁö º£¸®·ù¿Í °ü·ÃµÈ »ç¾÷À» À̾°í ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ »óǰÀ¸·Î´Â º¹ºÐÀÚ, ¿Àµð, ºí·çº£¸® µîÀÇ »ý°ú ¹× º£¸®·ù¸¦ °¡°øÇÑ °¡°øÁ¦Ç° ¹× À½·á·ùÀ̸ç, ÀúÀå´É·Â 1,000ÅæÀÇ ³Ãµ¿ â°í¸¦ º¸À¯Çϰí ÀÖ´Ù. 2014³â HACCP ÀÎÁõ, °íâ»ý¹°±Ç º¸ÀüÁö¿ª ÀÎÁõ, 2016³â ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷(6Â÷ »ê¾÷) »ç¾÷ÀÚ¸¦ ÀÎÁõ ¹Þ¾Ò´Ù. À¯ÅëÆÇ¸Å, Åë½ÅÆÇ¸Å, °¡°ø¾÷ü, Ȩ¼îÇÎ µîÀ» ÅëÇÑ ÆÇ¸Å¸¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ 2016³â¿¡´Â Á¤ºÎÁ¤Ã¥ÀÇ 6Â÷ »ê¾÷ ±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇÏ°í ³ó»ê¹°À» »óǰÈÇØ ³óÃ̰æÁ¦¹ßÀü°ú Áö¿ª»çȸ ¹ßÀüÀ» ±â¿©ÇϰíÀÚ ÇÑ´Ù. µ¿½Ã¿¡ °ü³» Á¶ÇÕ¿ø ³ó°¡ ¼Òµæ¿¡ ±â¿©Çϱâ À§ÇÑ ±â¹Ý½Ã¼³ÀÎ ¶¥Äá °¡°ø °øÀåÀ» ÁذøÇØ ¿î¿µ Áß¿¡ ÀÖ´Ù. ÇöÀç ¼±¿î»ê³óÇù Á¶ÇÕ¿øÀÌ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°ÀÎ ¶¥Äá ¹× Àâ°îÀ» Á¦°ª ¹Þ°í ÆÇ¸ÅµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï À¯Å뱸Á¶¸¦ °³¼±Çϰí ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ ³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë ¹× ½ÇÀÍÁõÁøÀ» À§ÇØ ¼¼Ã´±â, Å»ÇDZâ, ¼±º°±â, ººÀ½±â, Æ÷Àå±â µîÀÇ °¡°ø Àåºñ½Ã¼³À» °®Ãç ¼±¿î»ê³óÇù °ü³»¿¡¼ »ý»êµÈ ¶¥Äá, Àâ°î¿¡ ´ëÇØ Àü·® ¼ö¸Å ¹× ÆÇ¸Å¸¦ ¸ñÇ¥·Î »ç¾÷ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù.
¡â¼Ò·®³ó»ê¹°-´ë·®³ó»ê¹°±îÁö ³ó»ê¹° ÃâÇÏ¿¡ Èû½á
¼±¿î»ê³óÇù ³ó»ê¹°À¯Åë¼¾ÅÍ´Â 2017³â ÇÑÇØ ¼ö¹Ú, ¸Þ·Ð, Dz°íÃß, ¾çÆÄ µî 14°³ ¼öŹǰ¸ñ¿¡ ´ëÇØ¼ ÃâÇϸ¦ ÁøÇàÇßÀ¸¸ç, 161¸íÀÇ ÃâÀÚÀÚ, 14°³ ǰ¸ñ¿¡ ´ëÇØ¼ Á¤»ê±Ý¾× ¾à 51¾ï¿øÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù. ƯÈ÷ ´ë·® ³ó»ê¹°ÀÎ ¼ö¹Ú, ¸Þ·Ð µîÀº ¼±º°±âÀÇ ´çµµ º¸Á¤ ¹× ¼±º° ¶óÀÎÀ» Á¤ºñÇϰí 3ȸÀÇ À°¾È ¼±º°·Î ÀÎÇÑ ¹Ýǰ ¹× ¸®ÄÝÀ» ÃÖ¼ÒÈÇϰí ÀÖ´Ù. ¶Ç Æ÷Àü¼øÈ¸·Î »ýÀ°»óÅ ȮÀÎ ÈÄ ÃâÇϽñ⸦ Á¶À²ÇÏ´Â µî ǰ¸ñ º° ÁßÁ¡°ü¸®¸¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇöÀç ³ó»ê¹° ÇöÁö ¼Òºñ °¨¼Ò¿Í »ý»ê·® Áõ°¡·Î ÀÎÇØ µµ¸Å½ÃÀå ÃâÇϰ¡ Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù. µþ±â, °³¶Äá, °¨ÀÚ, ¹æ¿ïÅ丶Åä µî 10°³ ǰ¸ñÀÌ ¼Ò·® ³ó»ê¹°·Î¼ Áõ°¡¼¼°¡ ¶Ñ·ÇÇÏ´Ù. °ü³»Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ³ó»ê¹° ÃâÇÏ¿¡ Å« Á¦¾àÀÌ´ø µµ½Ã±Ç µµ¸Å½ÃÀå ÃâÇϸ¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇϰí ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ »çÀü ÇùÀǸ¦ °ÅÄ£ °³Àγó°¡ÀÇ ³ó»ê¹°À» ÃëÇÕÇØ ±Ô¸ðÈ ÇÔÀ¸·Î½á ÃÖ¼Òºñ¿ëÀ¸·Î ³ó»ê¹° ÃâÇÏ¿¡ ¾î·Á¿î Á¡À» ÇØ¼ÒÇϰí ÀÖ¾î °ü³» Á¶ÇÕ¿ø¿¡°Ô Å« È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
¡â¸ÅÃë»ç¾÷°ú ¼öŹ»ç¾÷ º´Çà ¾çÆÄ¼ö¸Å
±â¿Â »ó½ÂÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¾çÆÄ »ý»ê ÃÖÀûÁö º¯È·Î ÀÎÇØ ¾çÆÄ Àç¹è ³ó°¡ ¹× ¾çÆÄ Àç¹è ¸éÀûÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â Ãß¼¼·Î »ý»ê·®ÀÌ ±ÞÁõÇØ 2016³âºÎÅÍ ¼öŹ»ç¾÷°ú ¸ÅÃë»ç¾÷À» º´ÇàÇØ ¼ö¸Å¸¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù. °íǰÁú ¾çÆÄ »ý»êÀ» À§ÇØ Àç¹è ½Ã±â º° Àü¹® °»ç¸¦ ÃʺùÇØ ÁÖ±âÀûÀÎ ±³À° ½Ç½ÃÇϰí ÀÖ´Ù. ÆÄÁ¾¿¡¼ ¼öÈ®±îÁö »ý»êÁö °ü¸®¸¦ ÅëÇÑ ¾çÆÄ »ý»êÀÇ ÃÖÀûÁö °ü¸®¸¦ Çϰí ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Â÷·® ¹× ÀÛ¾÷ÆÀÀ» Æí¼ºÇØ µî±Þ º° ºÐ·ù ÀÛ¾÷ ¹× ¸Á ÀÛ¾÷, ¿î¼Û±îÁö ü°èÀûÀ̰í Àü¹®ÈµÈ ÀÛ¾÷ÆÀÀÌ ÃâÇÏ °ü¸®¸¦ Çϰí ÀÖ¾î ¾çÆÄ »ý»êÀÚ¿¡°Ô ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
¡â³óÀÛ¾÷´ëÇà »ç¾÷ È®´ë-Ãë¾à³ó°¡ ¿µ³ó¾Ö·Î ÇØ¼Ò
¼±¿î»ê³óÇùÀº ¹Ù»Û ¿µ³óöÀ» ¸Â¾Æ ³óÀÛ¾÷ÀÇ È¿À²¼º ¹× °æÁ¦¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ³óÀÛ¾÷ ´ëÇà »ç¾÷À» ÃßÁøÇØ ³ó¾÷Àεé·ÎºÎÅÍ Å« È£ÆòÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. Á÷¿µ³ó±â°è ¿î¿µ»ç¾÷À» ÅëÇÑ ³óÀÛ¾÷ ´ëÇà »ç¾÷ È®´ë·Î °æ¿î, Á¤Áö, À̾Ó, Ç×°ø¹æÁ¦, ¼öÈ® ±îÁö ³óÀÛ¾÷ Àϰý ´ëÇà »ç¾÷À» ½Ç½ÃÇØ ³ó¾÷Àε鿡°Ô ÆíÀÍÀ» Á¦°øÇϰí ÀÖ´Ù. Á¶ÇÕ¿øÀÎ °í·É ³ó°¡, ºÎ³à ³ó°¡ µîÀÌ ´ë»óÀ̸ç, ¿î¿µ±â°è·Î´Â À̾ӱâ, Æ®·¢ÅÍ, ÄÞ¹ÙÀÎ, ¹ü¿ëÄÞ¹ÙÀÎ, Ç×°ø¹æÁ¦¿ë Çï±â µîÀÌ´Ù. ¿À¾çȯ Á¶ÇÕÀåÀº “³óÃÌÀÇ °í·ÉÈ ¹× ºÎ³àÈ¿¡ µû¸¥ °íÁúÀûÀÎ ÀϼպÎÁ·°ú ½ÇÁ¦ ´ëÇü ³ó±â°èÀÇ Á¶ÀÛ°ú ¿îÇàÀÇ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ³óÃÌÀÇ Çö½ÇÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾ÕÀ¸·Î Á÷¿µ³ó±â°è ¸éÀûÀ» È®´ëÇÔÀ¸·Î½á °í·É ³ó°¡, ¿µ¼¼ ³ó°¡, ºÎ³à ³ó°¡ µî Ãë¾à ³ó°¡ÀÇ ¿µ³ó¾Ö·Î¸¦ ÇØ¼ÒÇϰíÀÚ ³óÀÛ¾÷ ´ëÇà »ç¾÷À» ´õ¿í Ȱ¼ºÈÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
¡âÁ¶ÇÕ¿ø ÀÚ³à ÀåÇÐ±Ý µî ½ÇÀÍ Áö¿ø È®´ë
¼±¿î»ê³óÇùÀº Á¶ÇÕ¿øÀÇ ³ó°¡¼ÒµæÁõ´ë¿Í ½ÇÀÍÁö¿øÀ» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ È¯¿ø»ç¾÷À» ½Ç½ÃÇϰí ÀÖ´Ù. ¿µ³óÀÚÀç Áö¿ø, °æ·Î´ç ¿¬·áºñ Áö¿ø, ¿µ³óȸ ÇÏ°è ¹æ¿ª ½Ç½Ã, º±¾¾ Á¾ÀÚ ¼Òµ¶¾àÁ¦ Áö¿ø, Á¶ÇÕ¿ø ½Ä¿° ¹«»ó Áö¿ø, Á¶ÇÕ¿ø ÀÚ³à ÀåÇÐ±Ý Áö±Þ, Á¶ÇÕ¿ø 1ÀÎ 1±â¼ú °®±â Áö¿ø, ¿©¼º³ó¾÷ÀÎ Ãë¹Ì ±³½Ç ¿î¿µ, Ãë¾à ³ó°¡ Àη Áö¿ø »ç¾÷ ½Ç½Ã, »ç¶ûÀÇ ±èÀå ±èÄ¡ ³ª´® Çà»ç½Ç½Ã, ´Ù¹®È ÀÌÁÖ¿©¼º ±âÃʳó¾÷ ±³À° ½Ç½Ã, ´Ù¹®È ÀÌÁÖ¿©¼º ¸ð±¹ ¹æ¹® Áö¿ø, ³ó¾÷ÀÎ ¹«·á ¹ý·ü ±¸Á¶»ç¾÷ ½Ç½Ã, ³óÃÌ ¿©¼º °áÈ¥ À̹ÎÀÚ ÇÑ±Û °³¸í Áö¿ø, Á¶ÇÕ¿ø ¹®ÆÐ ´Þ±â Áö¿ø, ¿¬·ÎÁ¶ÇÕ¿ø Çѹæ Áø·á, Àå¼ö»çÁø ÃÔ¿µ µîÀ» Áö¿øÇÏ´Â µî Á¶ÇÕ¿ø ½ÇÀÍ¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ Áö¿ø ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ Á¶ÇÕ¿ø´ÔµéÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë¿Í ½ÇÀÍÁö¿øÀ» À§ÇØ ´õ¿í Èû ¾µ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¡â°íâÀ¾ À£ÆÄÅ©½ÃƼ À£ÆÄÅ©ÁöÁ¡ Ȱ¼ºÈ
°íâÀ¾ À£ÆÄÅ©½ÃƼ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¼±¿î»ê³óÇù À£ÆÄÅ©ÁöÁ¡Àº 2012³â °³Á¡ÇÑ ÀÌ·¡ °ü±¤°´°ú Àα٠ÁÖº¯ ¼¼ÀÔÀÚ ¹× »ó°¡ Áß½ÉÀÇ ¿µ¾÷Ȱµ¿À¸·Î ½Å¿ë»ç¾÷ Àü¹Ý, °íâÇÑ¿ì¸íǰ°ü ½Ä´ç ¿î¿µ, Çϳª·Î¸¶Æ®, ·ÎÄÃǪµå, ³ó·Æ¯»ê¹° ÅÃ¹è µîÀ» ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ °íâÇÑ¿ì¸íÇ°È »ç¾÷ÀÇ ±¤¿ª ºê·£µåÈ¿Í ÇÑ¿ì³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë¸¦ À§ÇÑ ÆÇ¸ÅÀå ¹× Çϳª·Î¸¶Æ®¸¦ ¿î¿µÇØ °æÁ¦»ç¾÷ ÀÚ¸³±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â µî ´Ü±â°£¿¡ °ý¸ñÇÒ¸¸ÇÑ ¼º°ú¸¦ ÀÌ·ð´Ù. ¶ÇÇÑ ´Üü ÇǷο¬, ¿¬È¸Àå Àå¼Ò Á¦°ø(¹æ¼ÛÀåºñ ¿Ï·á)À¸·Î °í°´ À¯Ä¡, ´Üü °ü±¤°´À» À§ÇÑ ¸ÂÃãÇü ½Ä»ç Á¦°ø, °ü±¤→ÇÑ¿ì¸íǰ°ü ½Ä»ç→³ó·Æ¯»ê¹° ÆÇ¸ÅÀå ±¸¸Å·Î À̾îÁö´Â ¿¬°è»ç¾÷ µµÀÔ, °ü³» »ý»ê³ó°¡ÀÇ ·ÎÄÃǪµå Âü¿© ¹× Ȱ¼ºÈ, ³ó·Ãà»ê¹°(¼ö¹Ú, ¸Þ·Ð, °í±¸¸¶, ¼Ò²¿¸®, ¿ìÁ·, »ç°ñ µî)ÀÇ Åùè»ç¾÷ Ȱ¼ºÈ·Î ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¿¡ ±â¿©Çϰí ÀÖ´Ù.
¿À¾çȯ Á¶ÇÕÀåÀº “º¹ºÐÀÚ°¡°ø»ç¾÷¼Ò´Â ÇöÀç ǰÁú°ü¸®, ÀÎÁõ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Â ±¤¿ªÁöÀÚü³ª Áö¿ª ºê·£µå »óǰÀ» ¼±Á¤ÇØ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ¿ìü±¹¼îÇÎ Á¦Ã¶¸ÅÀå¿¡ ÀÔÁ¡ ½ÅÃ»ÇØ Á¦Ç°À» ÆÇ¸ÅÇÒ °èȹÀ» °®°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ º£¸®·ù Àü¹® ¼±¿î»ê³óÇù ‘º£¸®À£’ ºê·£µå¿Í °íâ ȲÅä¹ç¿¡¼ Ű¿î ¼±¿î»ê³óÇùÀÇ °Ç°ÇÑ ¶¥Äá ºê·£µå ‘À£ÇdzӒÀÇ È«º¸¿¡ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
¿À Á¶ÇÕÀåÀº »ý»ê ³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë ¹× ÆÇ·ÎÈ®´ë¿¡ Å« ±â¿©¸¦ ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϰí ÀÖ´Ù.
¿À Á¶ÇÕÀåÀº “¿ì¸® ¼±¿î»ê³óÇùÀº Áö¼ÓÀûÀÎ ³ó»ê¹° °¡°Ý Ç϶ôÀ¸·Î ³óÃ̰æÁ¦°¡ ¾î·Á¿öÁö°í ÀÖ´Â »óȲ¿¡¼ Á¶ÇÕ¿øµé°ú Àü ÀÓ·Á÷¿øµéÀÌ ºÐÁÖÈ÷ ³ë·ÂÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, Åõ¸íÇÏ°í °ÇÀüÇÑ ³óÇù°æ¿µ°ú ¾ËÂ÷°í ³»½Ç ÀÖ´Â »ç¾÷ÃßÁøÀ¸·Î ¿ì¸®³óÇùÀÇ ÃÖÁ¾ ¸ñÇ¥ÀÎ Á¶ÇÕ¿ø´ÔµéÀÇ »îÀÇ Áú Çâ»ó°ú ÇູÇÑ ²ÞÀ» ÁÖ´Â ¼±¿î»ê³óÇùÀ¸·Î °Åµì³¯ °ÍÀ» ¾à¼Óµå¸®°Ú´Ù.”°í µ¡ºÙ¿´´Ù. /¹Ú»ó·¡ ±âÀÚ