부산 맛집 소개합니다
부산 맛집 소개합니다
  • 이종근 기자
  • 승인 2019.08.08 14:36
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

허성회 `부산의 해산물 맛집과 해양생물 이야기'

‘부산의 해산물 맛집과 해양생물 이야기(지은이 허성회, 발간 좋은땅출판사‘가 발간됐다.
우리에게 익숙한 어류, 연체류, 갑각류뿐만 아니라 성게로 대표되는 극피류, 말미잘로 대표되는 자포동물, 고래에 이르기까지 해양생물에 대한 지식과 함께 이들을 재료로 사용하고 있는 부산의 맛집들을 소개하고 있다. 맛집의 소개에 있어서도 단순히 위치, 메뉴 등만 소개하고 있는 것이 아니라, 맛집의 대표메뉴, 역사, 서비스의 내용을 상세히 기록하고 있어 직접 가 보지 않아도 가 본 듯한 인상을 받을 수 있다.

이 책은 부산에 사는 사람뿐만 아니라 부산을 방문하는 외지인들에게 부산의 해산물 요리를 제대로 소개하고, 원하는 해산물 요리 맛집을 쉽게 찾는 데 도움이 되는 안내서이다. 
또한 해양생물에 대한 지식도 담겨 있어 해양생물에 대해 흥미를 느끼는 모두에게 유용한 책이 될 터이다. /이종근 기자



댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.