새전북신문

[사설] 김 육상양식 기술 개발에 나서야

전북도, 국제 심포지엄 개최
육상 김 양식, 중요 기술로 주목

기사 작성: 새전북신문 - 2024년 12월 08일 11시13분

지속가능한 김 생산을 위해 풀무원이 육상양식 기술 개발에 나섰다. 전북특별자치도는 5일 라한호텔에서 김 육상양식 기술의 지속 가능성과 기술적 발전 방안을 모색하기 위해 한‧중‧일 김 양식 전문가들이 참여하는 ‘김 육상양식 국제 심포지엄’을 개최했다. 이번 행사는 국립공주대학교가 주관하고 전북도와 ㈜풀무원이 후원했다.

풀무원은 기후 변화로 인한 해수 온도 상승과 해양 오염 문제를 해결하기 위해 김 육상양식 기술을 개발중이다. 최근 관련 연구에서 고무적인 성과를 거두고 있다. 풀무원은 전북도, 국립공주대학교와 함께 김 육상양식 컨소시엄을 구성해 내년에 ‘지속가능한 우량 김 종자 생산 및 육상양식 기술개발’ 국가 R&D 사업에 공모할 계획이다.육상 김 양식 연구개발은 바이오리엑터(생물 반응조)로 불리는 큰 수조 안에서 김을 재배하고 수확하는 방식이다. 수조 안에는 바다와 동일한 김 생육 환경이 조성된다. 육상 김 양식은 철저한 관리하에 김을 재배해 갯병 감염을 예방할 수 있고, 사계절 내내 김 재배가 가능한 만큼 생산성이 높아 미래 김 양식 산업의 중요한 기술로 주목받고 있다.

앞서 풀무원은 전북특별자치도·군산시·새만금개발청·한국농어촌공사 등 4곳과 새만금 투자협약을 체결, 군산시 새만금 수산식품 수출가공 종합단지에 ‘육상 김 R&D센터’를 구축한키로 했다. 새만금 수출식품 수출가공 종합단지에는 풀무원을 포함, 12개 수산식품 기업이 입주한다. 이날 풀무원 외에 다른 입주기업들도 투자협약을 체결했다.새만금 수산식품 수출가공 종합단지는 군산시가 마른 김 등 수산식품산업을 지역 신산업으로 육성하고자 조성중이다. 시는 지난 4월 입주기업 모집 공고를 통해 입주 희망 기업을 모집했다. 접수된 기업들을 대상으로 현장 실사 및 심의 진행 후 풀무원을 포함 모두 12개 기업을 우선협상 입주기업으로 선정했다. 풀무원은 새만금 투자협약으로 5년간 60억원을 투자, 2,800여평 규모의 ‘육상 김 R&D센터’를 새만금 수산식품 수출가공 종합단지에 조성한다. 내년 상반기 착공을 시작으로 육상양식 물김 연구와 마른김을 가공할 수 있는 생산시설 구축을 같은 해 말까지 완료할 방침이다.

입주하게 될 새만금 수산식품 수출가공 종합단지는 해수 인입이 매우 용이하고 다양한 수산식품 기업들이 입주해 있는 특성상 물김을 마른김 등 다양한 김 상품으로 가공·상품화 할 수 있는 최적의 입지로 알려져 있다. 육상 양식 기술로 생산한 물김을 마른김뿐 아니라 김스낵 등 다양한 고부가가치 상품으로 가공, 2027년까지 첫 육상 김 양식 제품을 출시할 계획이다. 지속가능한 바른 먹거리 수산양식 기술을 기반으로 김에 대한 혁신 기술을 개발해 향후 제품 출시를 통해 소비자 만족에 더욱 더 기여하길 바란다.

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