새전북신문

전북농기원, 알기 쉬운 꽃송이버섯 재배 매뉴얼 공개

초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 꽃송이버섯 재배 방법
다년간의 연구 성과를 농가 영농기술로 전수
생리부터 관리까지, 꽃송이버섯 재배 핵심 가이드 제공

기사 작성: 고운영 - 2024년 12월 16일 14시18분

전북농기원이 꽃송이버섯 농가 확대를 위해 알기 쉬운 재배 매뉴얼을 발간해 보급하고 있다.

16일 농기원에 따르면 이번 매뉴얼은 2021년에 발간한 기존 매뉴얼을 보완하고 최신 정보를 추가한 자료로 ‘꽃송이버섯의 모든 것, 초보부터 고수까지’라는 제목에 걸맞게 재배 시설만 있으면 누구나 손쉽게 재배할 수 있도록 내용을 체계적으로 구성했다는 것.

매뉴얼에는 꽃송이버섯의 생리적 특성, 재배 과정, 관리 요령 등이 상세히 담겨 있어 농가들이 꽃송이버섯 재배를 보다 쉽게 이해하고 실천할 수 있도록 했다. 특히, 꽃송이버섯은 다른 버섯들과 달리 모양이 중요하지 않아 방임형 재배가 가능하며 터널형 하우스와 차광막만으로도 봄·가을에 간편하게 재배할 수 있는 특징을 지니고 있다.

또한, 꽃송이버섯은 찌개, 볶음, 차 등 다양한 요리에 활용 가능하며 재배 농가 확대와 소비자의 접근성 향상이 기대된다.

서경원 작물식품과장은 “이번 매뉴얼은 버섯 재배사를 보유한 농가는 누구나 손쉽게 따라 할 수 있도록 알기 쉽게 작성됐다”면서 “농가에서 꽃송이버섯 재배과정에서 겪는 어려움을 해결하는데 도움이 되길 바란다”고 말했다.

전북농기원은 앞으로도 버섯 농가의 소득 향상을 위해 현장 중심의 애로기술 해결과 새로운 품목 개발에 지속적으로 힘쓸 계획이다./익산=고운영 기자

전북을 바꾸는 힘! 새전북신문 *무단전재-재배포 금지

■ 고운영 기자의 최근기사

전북농기원, 알기 쉬운 꽃송이버섯 재배 매뉴얼 공개

익산시, 폭염 속 농업 피해 예방 '현장 지원 강화'

익산 황등·남부권 노인복지관 민간위탁으로 전문성 강화

익산, 전국 양궁 선수권 첫 유치…대학 최강자 가린다

전북농기원, ‘나만의 건강식품’ 정밀영양 기반 전략 세미나 개최

익산소방서, 제복근무자 보훈 실천 ‘보보가 빙수를 쏜다’캠페인 진행

익산시·익산시공무직노동조합, 임금·단체협약 체결

"방학에도 든든하게"…익산시, 초등돌봄 도시락 공급

"시민 안전 최우선"…익산시, 폭염 대응 강화

익산시, 만경강 수변도시 본격 조성

익산시의회 이중선 의원, 폭염 속 시 양묘장 찾아 … '익산 꽃길' 주역에 감사 전해

Leave a Comment

많이 보는 기사

전주남 로타리클럽 제39대 강신무 회장 취임

장수소방서, 119폭염 구급대 본격 운영

국가유산청·완주군의 국가유산활용사업 마무리