기사 작성: 소완섭 - 2024년 02월 07일 13시15분
완주군 박용민씨, 산림청 주관 이달의 임업인 선정
7일 완주군에 따르면 박용민 사무국장은 지난 2010년도에 완주군 운주면으로 귀산촌해 전통방식을 활용해 현재 연간 10만 개의 곶감을 생산하고 있다.
특히, 완주곶감축제 및 산림청 완주곶감 지리적표시제 등록심사에 참여해 완주곶감의 브랜드 우수성을 알리기 위해 노력하고 있다.
박용민 사무국장이 생산하는 ‘두레시 흑곶감’은 수확 후 차가운 겨울바람을 맞히며 60일 동안 햇빛에 말려, 자연건조를 시킨 전통방식의 고품질 흑곶감이다.
또한, 미세먼지 저감시설을 설치해 위생적인 곶감 생산방식을 사용해 소비자들이 믿고 먹을 수 있도록 품질관리에도 노력하고 있다.
박용민 사무국장은 “향후 완주곶감이 산림청 지리적표시제가 등록되면, 사람들이 전국에서 명품 완주곶감을 더욱 맛볼 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다./완주=소완섭 기자
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지면 : 2024-02-08 9면
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