기사 작성: 고운영 - 2024년 12월 26일 14시40분
익산소방서, 음식점 주방에는 K급 소화기 비치해야
26일 익산소방서에 따르면 음식점이나 호텔, 기숙사 등의 주방에서 발생하는 화재는 식용유를 이용한 음식을 조리하거나 후드 또는 배기 덕트에 쌓인 기름 찌꺼기에 의해 주로 발생하며 식용유 화재는 재발화의 위험성이 높고 물로 진화 시 화재가 확산될 수 있어 K급 소화기를 비치하는 것이 중요하다는 것.
K급 소화기는 식용유로 인한 화재 시 비누화 효과로 기름 막을 형성시켜 산소 공급을 차단하고 기름의 온도를 낮춰줘 주방화재에 매우 적합하다.
소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기술기준(NFTC 101)에 따르면 다중이용업소, 음식점 등의 주방 바닥면적 25㎡마다 능력단위 1단위 이상의 소화기를 비치해야 하며, 설치하는 소화기 중 1개 이상은 K급 소화기를 설치해야 한다고 명시돼 있다.
이에, 소방서는 음식점과 다중이용업소 등 관계자를 대상으로 K급 소화기 비치의 필요성에 대해 적극 교육하고 반드시 비치할 수 있도록 꾸준한 홍보활동을 추진할 계획이다.
김상곤 소방서장은 “K급 소화기를 비치하는 것만으로도 주방화재로 인한 인명과 재산피해를 최소화 할 수 있다”며 “K급 소화기 비치를 통해 주방화재 예방에 힘써주시길 당부드린다”고 전했다./익산=고운영 기자
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지면 : 2024-12-27 15면
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