기사 작성: 고운영 - 2025년 05월 28일 15시21분
전북농기원, 전북 인삼 산업 발전 세미나 개최
인삼 산업 위기 극복을 위한 유관기관 간 협력 방안 모색재배 기술과 소비 촉진 연계를 통한 산업 활성화 전략 논의
이번 세미나에는 최준열 전북농기원장을 비롯한 인·홍삼 분야 연구자와 유관기관 관계자 등이 참석한 가운데 각 분야의 연구 동향을 발표하고 기관 간 협력 방향에 대해 함께 살펴보는 시간을 가졌다.
이날 발표는 ▲이성우 연구관(국립원예특작과학원)의 ‘인삼 최신 연구동향 및 재배기술 발전’, ▲오석흥 교수(우석대학교)의 ‘건강기능식품 산업 동향 및 기능성 활용 전략’, ▲이강미 대표(메디온셀)의 ‘홍삼 기반 메디푸드 산업 전략’등 총 3개의 주제로 진행됐다.
이어진 종합토론에서는 인삼 산업의 경쟁력 강화를 위한 기술 개발, 소비 확대 전략, 유관기관 간 연계 방안 등이 논의됐다.
김주희 자원식물연구소장은“인삼 산업은 재배환경의 불안정, 소비 감소, 시장 경쟁 심화 등 어려움에 직면해 있다”며 “이번 세미나를 통해 재배부터 가공, 소비에 이르기까지 유관기관 간 협력 기반을 강화해 산업 전반의 활력을 되찾을 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
한편, 전북은 과거 전국 인삼 재배의 주요 산지 중 하나였으나 2023년 기준 재배면적은 1,297ha로 전국의 약 10% 수준에 머무르며 위상이 크게 축소된 상황이다. 2009년과 비교해 재배면적과 농가 소득이 모두 줄어들며 산업 전반이 위축되고 있는 가운데 전북농기원 자원식물연구소와 진안홍삼연구소는 재배기술 개발, 가공산업 육성, 신수요 창출을 위한 제품 개발 등 다각적인 노력을 통해 도내 인삼 산업의 회복 기반을 마련해가고 있다./익산=고운영 기자
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지면 : 2025-05-29 18면
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