기사 작성: 박기수 - 2025년 08월 07일 10시19분
정읍교육지원청, 식중독 예방을 위한 급식 조리실무사 위생·청렴교육 가져
이번 교육은 위생적이고 안전한 학교급식 운영을 위해 정읍지역 유치원과 학교 급식 조리실무사 200여 명이 참석했다. 이와 함께 청렴과 개인 위생관리, 식재료 조리작업. 조리기구 관리도 교육했다.
최용훈 교육장은 “아이들이 안심하고 먹을 수 있는 급식을 제공하는 것은 어른들의 사명”이라고 강조하고 “이번 청렴. 위생교육을 통해 식중독에 대한 경각심을 제고하고 위생적인 급식을 위해 노력하는 계기가 됐다며, 앞으로 투명하고 청렴한 학교급식 문화가 조성될 수 있도록 교육지원청도 함께 노력하고 지원하겠다.”고 말했다./정읍=박기수 기자
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지면 : 2025-08-08 11면
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