기사 작성: 백용규 - 2025년 08월 13일 12시55분
김제 백구농협 신동진 쌀, 스시이안앤 판로확보
세계로 향하는 초밥재료로 연간 500톤 공급
이번 협약을 통해 백구농협은 연간 500톤 이상을 안정적으로 공급할 수 있는 판로를 확보했다.
백구농협이 생산하는 ‘신동진 쌀’은 전라북도 우수 브랜드 ‘지평미인 신동진 쌀’로, 김제평야의 비옥한 토양과 풍부한 일조량에서 자란다.
특히 단백질 함량이 61.5배 커 식감이 뛰어난 것이 특징이다.
스시이안앤은 경기도 하남에 본점을 두고 2024년 말 기준 매출 236억7000만원을 기록했다.
해외에서는 미국 버지니아와 워싱턴DC에 가맹점을, 국내에는 서울·대구·전주 등 34개 지점을 운영 중이다.
이번 협약으로 전북 대표 품종인 신동진 쌀이 전국을 넘어 세계인의 입맛을 사로잡을 발판을 마련하게 됐다.
스시이안앤은 품질 좋은 신동진 쌀을 전국 가맹점에 공급해, 전북 쌀이 스시의 옷을 입고 국내외 소비자의 식탁에 오르는 날을 기대하고 있다./김제=백용규 기자
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지면 : 2025-08-14 8면
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