기사 작성: 안병철 - 2025년 09월 16일 10시07분
고창군, 고추 품종 평가회
고창군 고추 재배면적은 전국 5위로 2300여 농가가 656㏊를 재배, 고창을 대표하는 노지작목으로 고창 고추의 명품화와 기후변화 대응 위해 품종에 대한 관심이 높아지고 있다.
평가회에선 고품질 고추 8품종에 대한 내병성, 숙기, 과장, 신미도, 색택, 착과성 등에 대한 정보를 제공하고, 각 품종별 홍고추와 건고추에 대해 품종 선호도 조사를 실시했다.
평가회 결과는 고추 품종선택 및 품질향상 핵심기술 등 농업인 교육에 활용할 계획이며 고추가 간편식 위주의 식생활에서 부족하기 쉬운 식이섬유, 필수 아미노산, 칼륨과 비타민을 골고루 섭취할 수 있는 채소로서 고추의 약리적 기능과 고추의 다양한 요리를 전시했다.
이들은 품질 경쟁력 강화를 위한 고품질 고춧가루를 생산하기 위해 무엇보다 중요한 고추 수확 후 관리기술에 대한 교육을 실시했다.
한 농가는 “고추 신품종 소개와 고추 품종을 선택하는데 필요한 다양한 정보를 얻을 수 있는 좋은 기회였다“고 말했다.
오성동 농업기술센터 소장은 “고추 품종평가회를 통해 재배농가가 우량품종을 선택하고 재배하는데 유익한 정보를 제공하고 있다”며“지속해서 고추 농가의 애로사항을 해결하는데 최선을 다하겠다”고 말했다./고창=안병철 기자
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지면 : 2025-09-17 9면
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