기사 작성: 박은희 - 2025년 12월 19일 13시54분
고기집프랜차이즈 프렌치쪽갈비, 20호점 한정 가맹비 전액 면제 혜택 진행중
프렌치쪽갈비는 10년간 축적한 노하우를 바탕으로 프랑스산 최상급 쪽갈비 원육을 직수입해 차별화된 맛을 제공하며, NCT 등 연예인들의 방문 맛집으로도 알려져 있다. 특히 자체 개발한 특제소스와 5분 간편조리 시스템과 3가지 조리방식 선택으로 인한 편의성까지 갖춰 예비 창업자들의 관심을 받고 있다.
회사 측에 따르면 현재 운영 중인 가맹점들의 평균 수익률은 약 35%이상 달하며, 신사본점의 경우 테이블 13개 규모로 월 매출 1억 4천만원 이상을 기록했다. 또한 괴정점은 업체 변경 후 일매출 385만원 돌파, 종암점은 업체 변경 후 매출 1,000만원 이상 추가매출 상승하는 등 기존 매장들의 업종 전환 사례에서도 높은 성과를 보이고 있다.
프렌치쪽갈비의 또 다른 경쟁력은 합리적인 창업 비용이다. 기존 집기와 시설을 활용할 수 있어 업종 변경 시 1천만원대 창업도 가능하며, 일반 창업의 경우에도 1~2천만원대로 시작할 수 있다. 여기에 로열티를 면제해 가맹점주의 부담을 최소화했다.
프렌치쪽갈비 관계자는 "B~C급 상권에서도 소비자들이 찾아오는 맛집으로 자리잡아 고정비 절약 효과까지 누릴 수 있다"며 "가맹점주들의 성공이 곧 본사의 성공이라는 철학으로 상담부터 개업 후 사후관리까지 전 과정을 밀착 지원하고 있다"고 전했다.
회사 측은 이번 가맹비 면제 혜택을 내년 초까지 이어갈 것으로 예상되며, 외식 창업을 준비하는 예비 창업자들에게 좋은 기회가 될 것으로 보인다.
한편 프렌치쪽갈비는 소금쪽갈비, 간장숙성쪽갈비, 매운숙성쪽갈비 등 다양한 메뉴를 보유하고 있으며, 홍합라면, 오돌뼈주먹밥 등의 서브메뉴로 객단가 상승 효과도 기대할 수 있다.
창업 문의는 프렌치쪽갈비 공식 홈페이지를 통해 가능하다./박은희 기자
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지면 : 2025-12-20 17면
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